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导热油炒锅/滚筒炒锅

齿圈式导热油炒锅

编号: 型号: 日期:2014/5/28 15:13:53 人气:32 评论:0 标签:

   
直径尺寸:600-1500MM
    本导热油炒锅为双层无压力锅,使用前请先把锅内潮气烘干,使锅干烧10分钟左右,待锅冷却后加油。导热油建议使用340#优质导热油,加油到液面高于导热油表下端10厘米,导热油入锅后需烤油9小时左右,烤油时锅内有轻微响声视为正常,如果声音太大或有异声,请与厂家联系。
    具体烤油方法为:油温在80度时3小时、150度时3小时、200度时3小时,方可使用。烤油时在排气口处加一溢流管(溢流管使用耐高温橡胶管扎紧即可),引至油桶内以防导热油加热后溢出锅外发生意外。使用中,油温可在短时间内升至250摄氏度。为运输方便,油温表一般在支好锅灶后安装,安装时不可把表头固定住,应随螺丝一起转动,螺丝上紧后表盘向外即可。正常使用20天左右后,应检查油面耗损情况,如有耗损请及时加油。(正常情况下,导热油半年更换一次)。





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