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花生榨油机的油质加工

作者:管理员 来源: 日期:2014/10/21 8:49:04 人气:8 评论:0 标签:花生榨油机

  目前国内花生制油基本采取高温压榨和溶剂萃取的工艺花生榨油机,问题之一蛋白质产生变性,水溶性蛋白质含量、V 族元素和氨溶指数(NSI)均存在严重程度不等的降低,损失了营养价值;问题之二;在高温压榨工艺中,必须添加10-18%的花生壳,使榨油机的榨膛摩擦系数能满足花生仁压榨出油的条件。
  花生油乃不干性油可再加工为多种油
  花生油属于不干性油,含有大量的脂肪酸花生榨油机,其中以不饱和脂肪酸为主,可以加工成色拉油、浓香花生油、纯正花生油等高级食用油脂。
  花生壳基本是粗纤维组成的,它的添加不仅吸附油脂,使得率下降更无法从花生饼中分离。花生饼粕被低价地用作费聊和饲料。不仅花生油加工效率低也使得花生的附加价值得不到应用和提升,在宏观效益上看,关系到13亿中国人得大宗蛋白资源没有得到合理充分的利用。
  目前国内花生制油基本采取高温压榨和溶剂萃取的工艺,问题之一蛋白质产生变性,水溶性蛋白质含量、V 族元素和氨溶指数(NSI)均存在严重程度不等的降低,损失了营养价值;问题之二;在高温压榨工艺中,必须添加10-18%的花生壳,使榨油机的榨膛摩擦系数能满足花生仁压榨出油的条件。
  花生仁冷榨制油技术与当前高温度压榨或萃取工艺相比花生榨油机,具有工艺简单,节省能源,设备投资少,占地面积小等可比因素外,还有其不可比效果。
  山东滕州市弘创机械厂位于风景秀丽的墨子故乡——山东省滕州市。我公司是国家相关部门批准注册的研制开发生产液压榨油设备的专业型企业,技术力量雄厚,加工设备精良,产品质量可靠,重合同,守信用。本厂生产的立式液压榨油机,大豆花生榨油机,导热油炒糁等设备得到了市场的广泛认可和赞誉,在行业领域建立了良好的口碑。



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