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怎样使花生榨油机榨出的花生油更加新鲜呢

作者:管理员 来源: 日期:2015/6/27 9:08:32 人气:16 评论:0 标签:花生榨油机
  花生果的贮藏:花生果可以放在仓库或者露天散存即可,只要将花生的水分控制在9%—10%就可以长期贮存。对于天冷的冬季花生果的水分不能超过15%就可以露天小屯;如果水分超过15%的话,温度过低会将花生冻伤,所以必须降低水分来保管。
  人们常使用的油是花生油,那么如何保护好花生或者花生油,使花生榨油机榨出的花生油更加新鲜呢?
  花生的贮藏是保持花生新鲜的一个关键
  花生贮藏特性:
  花生是不耐高温、不耐低温、并且还容易生霉,所以在贮藏的时候要注意了。
  花生果的贮藏:花生果可以放在仓库或者露天散存即可,只要将花生的水分控制在9%—10%就可以长期贮存。对于天冷的冬季花生果的水分不能超过15%就可以露天小屯;如果水分超过15%的话,温度过低会将花生冻伤,所以必须降低水分来保管。
  花生仁的贮藏:
  1、控制水分
  花生仁长期的安全水分在8%,水分在9%还算基本安全,水分超过10%那就需要及时处理。
  2、保持低温
  水分在8%以下的话,温度不超过20度就可长期保持。如果超过此温度的话,脂肪酸显着增加,引起酸腐。
  3、密闭保管
  密闭可以防止虫害感染以及外界温度的影响,有利于保持低温的重要方式。
  花生油的贮藏
  花生油在5度以下就会出现凝固现象,所以在夏季注意储存。

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