在北方很多人喜欢用动物油脂作为炒菜做饭的食用油,随着社会的发展,油作物品种的提成,人类饮食结构的变化动物油脂将逐渐不适合我们的饮食。是什么原因导致动物油脂不再适合做人类食用油了呢?弘创花生榨油机为您介绍:
1、动物油脂较植物油脂含有较高的胆固醇
动物油脂中胆固醇含量很高,人食用后,尤其是老人年长期食用容易导致胆固醇高、血脂高、脂肪肝等病症。而植物油脂中几乎不含胆固醇是更健康的食用油。
2、含有的脂肪酸不同
动物油脂含有较高饱和脂肪酸,饱和脂肪酸熔点高、易凝固在人体内不容易消化,而且植物油脂含有丰富的必须饱和酸
3、植物油脂中含有脂溶性维生素
植物油脂中含有维生素E K,是维持血液循环、生殖系统等关键的微量元素。
弘创花生榨油机压榨的花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。
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