技术支持花生油是从花生中提取的，在我国华东、华北等盛产花生地区多以这种油为烘烤食品的原料。花生油的色泽分淡黄、橙黄、棕黄色，具有花生油特有的香味和滋味，与其他植物油比较，粘度大、泡沫大、泡沫洁白，并且不易消失，在正常情况下，用土榨和半机榨榨取的花生油，油色浅，具有花生油特有的香味;用机榨榨取的油，颜色较深，花生油的特有香味较淡!
精制花生油澄清透明，水分和杂质少，酸价低，易保管贮存，是一种很好的食用油脂。
花生油中含有饱和脂肪酸13%--22%，油酸51%--81%，亚油酸7%--26%，在冷却时饱和脂肪酸便从花生油中结晶出来，所以它是人造奶油的最好原料。
花生油按其品质的优劣，大体可分为优质、食质、次质和劣质四种。
2*优质花生油
油色在常温下呈淡黄色，清晰透明，稍有沉淀痕迹;气味、滋味正常;经加热至280°C油色不变深，无沉淀物析出。良质花生油油色在常温下呈橙黄色，稍微有混浊，无明显悬浮物存在;气味、滋味正常;加热至280°C油色变深，无沉淀物析出。
3*次质花生油
油色在常温下呈棕黄色，稍有混浊;气味、滋味正常;经加热至280°C,有少量沉淀物析出，没有苦味，不起大量泡沫。
4*劣质花生油
色泽、气味、滋味发生异常，水分大、杂质多、酸败、有焦臭异味。
花生油含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
“弘创”牌花生榨油机，是采用国家新型实用专利技术而开发出来的新型榨油机，更好的满足了用户的个性化需求，有力地提高了企业的核心竞争力。“弘创”牌新型液压榨油机具有科技含量高，设计合理，质量可靠，操作简单，占地少，省工，省电等优点。其加工生产的各种油品产量高，油质好。适用于花生、大豆、胡麻籽、茶籽、菜籽、芝麻、油葵、米糠、核桃、青稞、白土、动物油脂等油料作物的压榨，也可用作果蔬及化工原料的脱水脱油作业。
如您想了解我厂最新产品和更全面的信息资料请点击此链接进入我厂官方网站: http://www.tzhongchuang.com
本文网址：http://huashengzhayouji.cn/jishuzhichi/661.html